白菜牛肉卷
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来源:互联网
Tip:西洋菜牛肉馅超棒,亲们也可以改用香菜牛肉,估计也不错
牛肉末:
适量
白菜,西洋菜,香菇:
适量
黑白胡椒,孜然粉:
适量
料酒,酱油:
适量
麻油,橄榄油:
适量
辣酱(韩国):
适量
1
用酱料(除辣酱)把牛肉末调味
2
把白菜叶的头切掉(大概切1/3的头),白菜尾煮软待用
3
把白菜头,西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末,搅拌均匀后,稍微摔一下牛肉团,让它结实点
4
然后用白菜尾把牛肉馅包起来
5
用(辣酱和酱油)调个酱,然后刷一层在白菜包上
6
大火蒸上10分钟
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