清淡西洋豆腐菜汤
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来源：互联网
Tip：最好等菜滚开了在下瘦肉，而且瘦肉下锅不宜太久，免得肉质老。。
豆腐：
一两块
瘦肉：
适量(剁成肉糜）
西洋菜：
适量（切小段）
1
平底锅加小许油，下豆腐煸炒五秒
2
倒入洗好切小段的西洋菜，加入清水（有高汤也可），谁没过菜就好。。
3
汤一滚起来，加入瘦肉跟适量的盐，略过多两分钟瘦肉熟到即可，盛汤出锅。。
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