清爽滴马蹄
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Tip:楼楼奏是两斤两斤滴买,削滴成品也就700多克,哈哈......看看偶是有多省钱钱哦!两斤马蹄5元外面削好滴十元一斤( ̄▽ ̄)
马蹄:
1000克
小刀一把:
适量
刨子:
适量
1
买来滴马蹄基本是干干滴,还有泥土.....所以回家把马蹄倒入盆里倒冷水过马蹄一半用手轻揉搓,这时候马蹄碰撞马蹄摩擦.....上面滴皮子和泥巴会掉一些倒水......接着按上接水揉搓倒水共5遍左右至水不是很脏就ok啦!
2
准备一个干净滴筛子,开始用小刀将马蹄滴上下部分旋转挖出,全部挖完再用刨子刨去周边的皮就好了
3
最后将刨好滴马蹄在盆里温水洗上三遍左右装盘就可以享用咯!
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