马蹄大枣银耳汤
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来源：互联网
Tip：1.银耳最好用凉水泡发，银耳属菌类食品，热水泡会破坏营养成分，木耳也是一样； 2.枸杞收尾时再放，煮时间长营养成分会流失； 3.冰糖很容易融化，关火后再放就赶趟儿，可根据个人口味控制甜度。
银耳：
1-2朵
马蹄：
5、6个
大枣：
几粒
枸杞：
适量
冰糖：
适量
1
银耳用冷水泡发
2
马蹄去皮洗净，跟其他原料一同准备好
3
银耳去掉根部后撕成小块、马蹄对半切开，连同大枣一起放进锅里
4
加入适量清水，多点为宜
5
大火烧开后转小火煮半小时，加入枸杞再煮10-15分钟
6
关火后放入冰糖，晾至微温即可食用
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