茶树菇排骨汤
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来源:互联网
Tip:超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道
排骨:
适量
茶树菇:
适量
无核红枣:
10几颗
姜片:
适量
盐:
适量
1
茶树菇用温水泡30分钟,然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫
2
然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可