塔吉锅包烧北极贝基围虾

Tip:●  北极贝可以最后起锅前随葱放入,这样口感不会太老! ●  蒜越多越香!
基围虾:
200克
北极贝:
100克
白蘑菇:
100克
豆芽:
100克
金针菇:
100克
粉丝:
100克
小米辣:
适量
蒜:
适量
耗油:
适量
橄榄油:
适量
黑胡椒:
适量
葱姜料酒:
适量
生抽:
适量
1
配菜洗净
2
用锡纸在塔吉锅锅底铺好
3
锅底放适量橄榄油,晃匀
4
均匀铺上豆芽
5
均匀铺上金针菇
6
均匀铺上基围虾
7
均匀铺上北极贝
8
均匀铺上蒜末
9
铺上小米辣、耗油、料酒、生抽
10
均匀铺上白蘑菇
11
完成,用锡纸包好
12
开大火烧5分钟
13
5分钟后,虾已经变红,开锅搅拌。
14
边搅拌边加水,搅拌5分钟后,再适量加水,盖上锅盖继续烧
15
再过5分钟后即可出锅,撒上葱花,吃!
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