鱼香魔芋丝
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来源:互联网
魔芋丝:
1包
胡萝卜:
半根
木耳:
若干
姜:
若干
蒜:
若干
泡椒:
若干
酱油:
若干
糖:
若干
醋:
若干
料酒:
若干
淀粉:
若干
1
魔芋水洗 胡萝卜切丝 木耳切丝 姜 蒜 泡椒切末 备用
2
起锅下姜爆香 下魔芋丝 烹料酒 出锅
3
再起锅爆香姜 蒜 泡椒末 下胡萝卜 木耳
4
出红油 下魔芋丝 翻炒 下酱油、糖、醋
5
临出锅挂淀粉浆 起锅
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