蓝莓软曲奇
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来源：互联网
Tip：1.椰子粉不可以被替代。 2.没有鲜奶油可以用等量的牛奶代替。 3.如果面团很烂不成团，可以适当地加些低粉成团，不粘手就行了。
黄油：
60克
低粉：
150克
蓝莓果酱：
适量
泡打粉：
1/2大勺
椰子原粉：
80克
鸡蛋：
半个
细砂糖：
40克
鲜奶油：
65毫升
1
打发黄油和细砂糖,加鸡蛋打匀,加鲜奶油打匀,筛入混合好的粉类,搅拌均匀,揉成面团
2
取3/4的面团，铺在烤模中（8英寸脱底菊花派盘），然后均匀地涂上一层蓝莓酱，再把剩下的1/4面团零星地摁在果酱上
3
烤箱预热180度C,烤30分钟
