蓝莓曲奇
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来源:互联网
Tip:整形后可放冰箱冷藏半小时,再切片,这样比较好切片。整形的话,我是把面团放进保鲜袋,再拍拍捏捏整形的。
黄油:
120克
糖粉:
100克
全蛋液:
30克
蓝莓干:
70克
低粉:
230克
1
黄油融化,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,使黄油和糖粉完全融合。
2
再加入全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀,加入蓝莓干改用橡皮刮刀,拌匀。
3
再加入低粉230克,拌匀,整形,切片。170度中层15分钟