蚕豆焖饭
5318 阅读
0 评论
54 点赞
来源：互联网
Tip：蚕豆和云腿都可依个人爱好酌量添加。
大米：
适量
蚕豆：
适量
云腿：
适量
盐：
适量
1
先把大米淘净泡上，水的用量按平常的比例就行，我一般是1：1.3。
2
云腿切小丁，其实我还加了四川腊肠，也切丁，蚕豆洗净掰开待用。
3
云腿和香肠丁下锅炒出油，然后下蚕豆，均匀翻炒，炒至火腿丁略干，蚕豆都裹上油即可出锅。
4
把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。 如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐，但是腊肉火腿什么的本来就有咸味，所以一定要少放。
5
电饭煲指示灯跳到保温档后断电，这时候不要开锅，等它再焖个10多分钟就大功告成。
相关推荐
-
-
-
-
油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)
蚕豆营养价值丰富含8种必需氨基酸及碳水化合物含量47%～60%，蚕豆本身可以吸取外来的调味加上酥软口感令每个吃过都那么的难以抗拒，又逢蚕豆飘香，油浸蚕豆的做法及用料注定了它的美味，但毕竟作为家常菜吧这用油实在太厉害也不利于健康，所以我将油这部分作简化，保留了大料所赋予的奇香，用油方面又更加的健康。蚕豆 48772 浏览 -