蚕豆焖饭
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来源：互联网
Tip：蚕豆和云腿都可依个人爱好酌量添加。
大米：
适量
蚕豆：
适量
云腿：
适量
盐：
适量
1
先把大米淘净泡上，水的用量按平常的比例就行，我一般是1：1.3。
2
云腿切小丁，其实我还加了四川腊肠，也切丁，蚕豆洗净掰开待用。
3
云腿和香肠丁下锅炒出油，然后下蚕豆，均匀翻炒，炒至火腿丁略干，蚕豆都裹上油即可出锅。
4
把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。 如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐，但是腊肉火腿什么的本来就有咸味，所以一定要少放。
5
电饭煲指示灯跳到保温档后断电，这时候不要开锅，等它再焖个10多分钟就大功告成。
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