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豉蒜蛏子
豉蒜蛏子
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Tip:我买的蛏子螺都是请人帮忙挑干净沙肠的,如果自己处理的话,先将蛏子放冷水中浸养,让其吐尽腹中脏物。
蛏子螺:
适量
豆豉:
适量
蒜蓉:
适量
1
用刀将蛏子螺撬开,挑干净沙肠,洗净后,加料酒、小葱头入蒸锅蒸熟
2
豆豉洗净捣碎,用少许白酒泡着
3
锅内放油,放入蒜蓉、豆豉炒香,加酱油做成酱料浇到蒸好的蛏子上即可
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本文分类:
蛏子
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发布日期:2024-01-29 09:25:05
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