豉蒜蛏子

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Tip：我买的蛏子螺都是请人帮忙挑干净沙肠的，如果自己处理的话，先将蛏子放冷水中浸养，让其吐尽腹中脏物。
蛏子螺：
适量
豆豉：
适量
蒜蓉：
适量
1
用刀将蛏子螺撬开，挑干净沙肠，洗净后，加料酒、小葱头入蒸锅蒸熟
2
豆豉洗净捣碎，用少许白酒泡着
3
锅内放油，放入蒜蓉、豆豉炒香，加酱油做成酱料浇到蒸好的蛏子上即可
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  • 发布日期：2024-01-29 09:25:05
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