素炒白玉菇
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来源：互联网
白玉菇：
适量
胡萝卜：
适量
尖椒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
白糖：
适量
耗油：
适量
盐：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
鸡精或鸡粉：
适量
1
锅中入油，将葱姜蒜炒香。
2
放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。
3
然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许耗油。翻炒均匀。
4
加入适量盐，醋，此刻加入尖椒（尖椒不要放太早，否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了），最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉。
5
翻炒片刻即可出锅。
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