黄花菜木耳炒肉丝
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来源：互联网
黄花菜：
1小把
木耳：
1小把
猪里脊：
1小块
盐：
适量
淀粉：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
胡椒粉：
适量
1
猪里脊切丝，用少许盐、黑胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2
黄花菜、木耳在温水中泡发20～30分钟。
3
黄花菜掐掉头尾，木耳切丝，分别入开水中焯水备用。
4
热锅下油，肉丝划散，变白盛出。
5
热锅少许油，将黄花菜和木耳翻炒一下后，加入肉丝，放适量生抽，一同翻炒。
6
最后淋上水淀粉勾芡，即可！
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