竹荪炖黄花菜
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来源：互联网
Tip：1，鲜黄花菜中含有秋水仙碱，没有浸泡干净容易引起中毒。干黄花菜是安全的。 2，黄花菜不仅有着醒酒的作用，还可解忧愁。白居易的诗‘杜康能解闷，萱草能忘忧’，萱草就是黄花菜。
干黄花菜：
10g
竹荪：
10g
火腿：
50g
1
将干黄花菜用热水泡20分钟，洗净。竹荪洗净，切成段。火腿切小块
2
将处理好的原料放入大碗中，加满水，放入锅里隔水炖30分钟
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