情人节之罗宋汤
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来源:互联网
Tip:1.后面汤浓时小心土豆黏锅 2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
牛肉:
200g
番茄:
2个
红萝卜:
1个
洋葱:
1个
土豆:
1个
袖珍菇:
8根
橄榄油:
1匙
盐:
半茶匙
黑胡椒粉:
少许
蒜头:
2个
香叶:
2片
1

番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
2

放开水里翻滚30秒
3

捞出来撕去皮,切成小丁
4

洋葱切成细丁
5

土豆,红萝卜切滚刀
6

袖珍菇对半切了,罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
7

牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩
8

下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】
9

加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
10

加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
11

最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
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