紫甘蓝黄瓜片沙拉

Tip:这样腌制过的紫甘蓝可去除涩味,微酸微甜,非常爽口,希望大家也喜欢!
紫甘蓝丝:
一小碟
黄瓜片:
少量,装饰用
橄榄油:
少许
盐:
一勺
糖:
两勺
白醋:
少许
1
现将紫甘蓝洗净,切丝,不用太细。
2
紫甘蓝丝上撒一勺盐拌匀,腌制30分钟,等出水,挤干。
3
紫甘蓝丝挤干后再放2勺糖,少许白醋,拌匀。
4
再用黄瓜片做一些装饰,淋上少许橄榄油,即可。
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