腊味青蒜
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来源：互联网
Tip：1.急火快炒才是关键 2.调味汁要事先调好，这样倒进去搅拌匀均即可出锅，防止炒的时间过程失去口感 3.因为腊肠本身有咸度，酱油的咸味也够，就没额外放食盐和味精调味
青蒜：
200g
自制腊肠：
100g
油：
适量
辣椒油：
适量
香醋：
适量
酱油：
适量
1
青蒜择好洗净，切段
2
腊肠切条
3
酱油，香醋和秘制辣椒油调成汁，备用
4
锅里坐油
5
油7成热放入青蒜快炒
6
青蒜炒软后，放入腊肠拌炒
7
倒入挑好的调味汁拌炒
8
大火搅拌均匀，出锅
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