5.23晚餐,油麦菜鸡蛋汤

油麦菜:
半颗
鸡蛋:
2个
盐:
一小撮
油:
适量
水:
2大碗
1
油麦菜洗净,切成小段
2
鸡蛋加入一点点盐,打散
3
油下锅,烧热后,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋被煎至起泡后再反面用锅铲划成几大块
4
加入油麦菜翻炒几下
5
倒入两大碗水,一小撮盐,烧开沸腾1分钟后盛出
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