很适合夏季的凉拌苦菊

Tip:苦菊很适合在夏天生吃,用美乃滋或者沙拉酱是因为这类酱带点点甜味,在加上本身酱料的厚重感是可以压住苦菊的那一点苦味的。木鱼花其实就是鲣鱼削成薄片,放这里可以增加口感,也能补充蛋白质的。如果没有可以替换成鸡蛋,或者花生米什么的都可以。
苦菊:
200克
木鱼花:
10克
美乃滋或者沙拉酱:
适量
1
苦菊洗干净
2
加入美乃滋或者沙拉酱,撒上木鱼花即可完成。
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