羊肉炖萝卜
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来源：互联网
Tip：1、放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了； 2、我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。
羊肉：
适量
萝卜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
陈皮：
适量
料酒：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
香菜：
适量
1
羊肉块洗净，切寸块备用
2
锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开。撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的血水备用
3
砂锅水开后，放入葱，姜，陈皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半个小时
4
萝卜切寸快备用
5
把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐，鸡精调味，出锅前撒上香菜即可
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