茄汁鳕鱼

鳕鱼:
适量
鸡蛋:
适量
面:
适量
番茄酱:
适量
盐:
适量
糖:
适量
醋:
适量
1
鳕鱼片好切段
2
用鸡蛋和面裹一下
3
下锅炸,炸至金黄
4
捞出后再复炸一次
5
番茄酱、糖、醋、盐按个人口味加少量水调匀,待用
6
另起锅,不放油,倒入调好的酱汁,热后关火,倒入复炸好的鱼段,炒均匀即可出锅。
  • 本文分类:鳕鱼
  • 本文标签:
  • 浏览次数:9676 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:10:18
  • 本文链接:茄汁鳕鱼
相关推荐
  • 香煎鳕鱼扒

    鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡,白质20.4克,钙 42 毫克,镁84 毫,烟酸2.7毫克,维生素A14微克,胡罗卜素1.2微克,钾321毫克,磷232毫克,钠130毫克,硒24.8微克,鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼
    鳕鱼 82320 浏览
  • 清蒸银鳕鱼

    这是麦德龙官方微信推介的做法儿,因为这次是按照这个做的,所以单独建了这个菜谱~
    鳕鱼 87208 浏览
  • 鳕鱼炖豆腐

    天气凉了,家里的这个黑色大砂锅就显出它的好来了。南方的屋子没暖气,这种天气,炒的菜端上桌没一会儿便凉了,为此让我有些头疼,总希望小李中午回来能吃上一口热乎的暖暖身子,这就需要我的宝贝黑砂锅了,砂锅保温效果好,做好东西盖上盖子能一直到小李放学到家还热热的,是我冬天使用率最高的锅。 今天这个菜是用鳕鱼炖豆腐加了些海带丝,鳕鱼是海鱼,刺少,味道鲜美,老少皆宜,用它做的炖汤非常提味儿,海带可以改善酸性体质
    鳕鱼 5420 浏览
  • 香煎杏仁鳕鱼

    鳕鱼做为深海鱼中的一种,具有刺少和肉质鲜嫩的特点,营养丰富也特别容易消化吸收不仅对心血管有好处,对大脑发育智力和记忆力增长都有促进作用,尤其适合给老人和孩子食用。 习惯了中式的红烧和清蒸之后,用西餐的方法做了这道香煎杏仁鳕鱼,口感很大牌,白葡萄酒和黄油的浇汁让这道鳕鱼有着完全不同的口感,洋葱和杏仁的香味伴着细嫩的鱼肉一起吃,是口感和味觉的多重享受。
    鳕鱼 83611 浏览