炒芥兰

芥兰：

适量

蒜：

适量

油：

适量

白糖：

适量

1

洗干净，用热水烫一遍，滚水烫20秒就好。（因为芥兰比较硬，不易炒熟，不想麻烦的，也可直接炒，不过要闷久一些）

2

热锅烧油，多油，放入大蒜炒出香味，放入芥兰快速炒，放入适量盐和少许糖。

3

大火快炒，熟了出锅啦！

• 上一篇 > 砂锅芥兰与杏鲍菇
• 下一篇 > 翅脯芥兰