夏日最爱爽脆拌芥蓝

Tip:用香港芥蓝带叶做也很好吃,步骤一样~
芥蓝:
适量
鲜味生抽:
适量
冰水或冰块:
适量
1
芥蓝去叶,去皮,切小手指粗细条
2
水烧开,入芥蓝。煮的时间取决于你的喜好,喜欢吃熟一点就煮久一些。
3
滤掉热水
4
将芥蓝浸入冰水,或是凉水加冰块,浸泡。冰水浸泡让芥蓝口感爽脆。
5
滤水。我好爱这个颜色。
6
加入生抽拌一拌,上桌!
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