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芥兰
小炒紫芥蓝
小炒紫芥蓝
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来源:互联网
紫芥蓝:
200g
蒜:
2个
盐:
少许
1
洗净,摘好,切小段
2
蒜切好。
3
红肠可以不放,家里刚好有需要打扫。爆蒜,大火翻炒紫芥蓝,少许盐,出锅。
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本文分类:
芥兰
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发布日期:2024-01-29 12:20:29
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芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
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