咸蛋黄茶树菇

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茶树菇：
300g
咸蛋黄：
三个
鸡蛋：
2个
1
茶树菇洗净去根部，焯水备用。鸡蛋打成蛋液，将茶树菇均匀裹上蛋液，然后沾上淀粉。
2
咸蛋黄煮熟，取出蛋黄压碎，加入少量的水拌匀成糊状。
3
锅内倒油，油至七成热，将茶树菇逐渐放入，炸至表面焦脆、金黄，捞出备用。
4
锅内留油，下咸蛋黄炒至泡沫状倒入茶树菇炒匀，即可。
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  • 本文分类：咸蛋黄
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  • 发布日期：2024-01-29 12:20:39
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