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鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤
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来源:互联网
Tip:1,煎好鱼头后,往里加的一定要是煮开的开水!
雄鱼头:
适量
嫩豆腐:
适量
姜片:
适量
1
雄鱼头洗净剖开,炒锅中热油先爆下姜片,然后放入鱼头,双面都煎上一会儿
2
继续保持大火保持锅中的高温度,这时,往锅里注入烧开的热水~~~~
3
放入豆腐块,盖上锅盖大火烧开,转中火10分钟左右,鱼汤已经是牛奶色了!调味即可
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本文分类:
鱼头
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发布日期:2024-01-29 09:26:48
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