北非甘蓝煎蛋与山羊乳酪
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来源：互联网
Tip：对于这道美食，我们的建议是：不要太为餐盘费心，和亲人朋友聚在一起，直接把吐司往煎锅里蘸就好！
橄榄油：
1/4杯（2盎司/60毫升）
小黄洋葱，切碎：
1颗
大蒜：
5颗，切片
茴香粉：
1茶匙
辣椒粉：
1茶匙
甘蓝末：
适量
去皮整番茄：
1罐（28盎司/900克）
海盐：
适量
鸡蛋：
4个
山羊乳酪：
1/2杯（2盎司）
欧芹：
1汤匙，切碎
罗勒：
1汤匙，切碎
1
在8到10英寸的煎锅中把油用中温加热，加入切碎的洋葱、甘蓝和大蒜，翻炒至变软。加入小茴香辣椒粉，继续翻炒。把番茄连汁一起倒入煎锅，改小火，煨15分钟。
2
等到番茄汁变得浓稠之后，加入少量盐翻炒，用木勺在中间挖出一个洞，打入四个鸡蛋，盖上盖子焖4到5分钟，时间长短取决于你想要的鸡蛋熟度。
3
把锅从火上移开，加入山羊乳酪和香草，就可以和奶油吐司一起食用了。
- 本文分类：甘蓝
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- 发布日期：2024-01-29 12:24:29
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