茄子炒肉丝

56676 阅读 0 评论 70 点赞 来源：互联网
茄子：
适量
猪肉：
适量
大葱：
适量
生姜：
适量
生粉、嫩肉粉：
适量
生抽：
适量
1
猪肉洗净，切成丝。用生抽、生粉、嫩肉粉腌制。
2
茄子去皮，切条。用盐腌制十分钟后，挤出黑水。
3
生姜去皮，切成姜丝。大葱切段。
4
锅里烧开水，放入姜丝葱白爆香，再倒入肉丝翻炒。
5
翻炒十分钟左右，加入茄子翻炒。
6
加盐调味即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：茄子
  • 本文标签：
  • 浏览次数：56676 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:27:44
  • 本文链接：茄子炒肉丝
相关推荐
  • 迷迭香：肉末茄子

    迷迭香：肉末茄子

    ღ 对于刚刚下厨房的新手，当然最重要的就是好做又好吃，可是既下饭又快手的菜真心不多。当下饭菜和快手菜合二为一的时候，选肉末茄子准没错了。 ღ 想下厨房的你是不是可以先来个肉末茄子练练手？不仅有荤有素，而且超级百搭，不管你是馒头星人、米饭星人还是面条星人，肉末茄子都可以完全满足你的要求~
    茄子 35076 浏览
  • 蒜蓉烤茄子

    蒜蓉烤茄子

    我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜我都不爱吃,慢慢长大后才喜欢上吃茄子和芹菜,但是香菜,香椿和生姜我至今还是喜欢不上,喜欢吃茄子的开始源于一道砂锅茄子炖咖喱牛肉,吃完那一餐后就超爱茄子,茄子不管怎么做我都喜欢
    茄子 69421 浏览
  • 茄子肉丁

    茄子肉丁

    茄子是夏天很常见的平民菜式了。在无数个偷懒的日子里，我都会把茄子切成条，放电饭煲的蒸架上蒸熟，然后凉拌了来吃。不过，入秋以后，慢慢发现这样做的茄子，开始有点淡淡的苦味，问了菜场里的阿姨，说是季节的原因，很正常。
    茄子 19833 浏览
  • 酱茄子

    酱茄子

    茄子 63596 浏览
  • 瘦身麻婆茄子

    瘦身麻婆茄子

    茄子 59872 浏览