珍珠翡翠汤
60348 阅读
0 评论
50 点赞
来源：互联网
青虾：
适量
猪肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
纯花椒粉：
适量
玉米淀粉：
适量
鸡蛋：
适量
1
将新鲜的一斤青虾剥皮后 去背部黑线 待用
2
五花猪肉4两少许剁成肉泥
3
将剥好的青虾和肉馅一起加葱姜剁成肉泥
4
加白糖少许 红酒少许 耗油 味精 花椒粉 盐调味 加入一个鸡蛋和一点淀粉 搅拌均匀
5
锅内加入清水 切3.4片姜片 烧开 调好虾肉和猪肉挤成丸状入锅中 待肉丸浮起 撇去浮沫 加入小白菜
6
加一点香油或是橄榄油 葱花 加盐和味精调味即可
相关推荐
-
-
川菜21《宫保虾仁》
 1张 宫保虾仁 宫保虾仁是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。虾仁洗净，用蛋白、淀粉、盐拌匀。将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克（淀粉5克加水）、麻油拌匀，置于碗中待用。沙拉油入锅烧热，虾仁入锅大火炸至8分熟，捞起沥干。 锅中留少许油，爆香干辣椒段、蒜泥、花椒粉后，虾仁倒入翻炒，最后淋加调青虾 90516 浏览 -
-
-