双椒鱼头
48638 阅读
0 评论
25 点赞
来源：互联网
鱼头：
适量
青红剁椒：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
料酒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
蒸鱼豉油：
适量
白糖：
适量
1
鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉，盐，料酒，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜切丝，蒜切片
2
用葱丝，姜丝，蒜片垫底，把鱼头放上面。青红剁椒分别调入白糖和蒸鱼豉油搅拌均匀。鱼头分别铺上青红剁椒各半，上锅蒸20分钟（根据鱼头的大小定吧，我用的鱼头比较大）
3
上锅蒸的时候，把蒜切末
4
鱼头蒸好出锅后，撒上蒜末，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在鱼头上即可
相关推荐
-
-
-
-
、苦瓜三文鱼头(烤箱版).。
、「苦瓜三文鱼头」 、09年买的烤箱, 在冷宫闲置了N年, 今儿终于有处女作了!! 、鱼头还很湿润, 没有被烤得干瘪瘪, 苦瓜吸收了鱼头析出的鱼油, 完全没有腥味。 、味道太搭了!!鱼头 89527 浏览 -