紫苏黄瓜
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来源：互联网
Tip：因为放的是干紫苏，所以加了一点点水闷出紫苏香。 新鲜紫苏的话，不用加水闷的。
紫苏：
适量
黄瓜：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
肉：
适量
生抽：
适量
辣椒：
适量
1
黄瓜切条，肉切条，紫苏随便切两刀，姜蒜切末，辣椒切碎
2
锅里放一点点水，放入肥肉榨出油。黄瓜入锅煎一会，变软即捞出备用。
3
锅内留底油，小火炒香姜蒜，放瘦肉煸炒一会儿。
4
入黄瓜，生抽，辣椒，紫苏。加一点点水，闷一会儿。
5
辣椒断生，加盐调味。
6
完成。
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