紫苏炒瓜皮

钦州瓜皮：

三包

紫苏：

五颗

青椒：

一个

蒜末：

少许

1

瓜皮撕开包装滤掉水份，青椒、紫苏切滚刀，蒜瓣切小粒

2

锅热下油，爆香青椒蒜粒，把瓜皮倒入拌炒一会儿，加入紫苏炒到软了，因为瓜皮很咸，这道菜不需要放盐，起锅时加点鸡精提鲜

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