黄油香煎小花菇
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来源:互联网
Tip:盐一定要最后放,也可以撒一点椒盐,会更好吃。 黄油融化了以后赶快放蘑菇,动物的油脂加热久了不好。 暂时想到这么多啦 哈哈 写菜谱也是这么开心的事情。下次我好好拍,争取赶超大师水准
无盐黄油:
2片
新鲜小花菇:
4个
天妇罗脆炸粉(或其他脆炸粉):
150克
盐:
少量
1

新鲜的小花菇,洗干净,一个人吃就洗四只。切片
2

一定要买无盐的黄油
3

天妇罗的脆炸粉150克,加上100毫升水拌匀,或者其他脆炸粉淀粉挂糊。
4
把黄油切2片,放入平底锅加热,火不要太大,油都融化后,加入挂了糊的花菇片
5

花菇两面煎到金黄,我喜欢煎的硬一些焦一些,这样更鲜香。快好了的时候直接撒盐,一点就够。
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