快炒小菜——沙茶花菇炒蛋

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鸡蛋：

2颗

干花菇：

12朵

沙茶酱：

一勺

生抽：

少许

水：

少许

1

干花菇泡发好，切条备用；沙茶酱、生抽、清水搅拌均匀；鸡蛋打匀加入适量的凉水搅拌好

2

热锅热油，下花菇炒香盛起备用

3

原锅不用下油，倒入鸡蛋液炒至凝固，加了水的鸡蛋炒出来会特别的嫩滑！

4

倒入花菇，翻炒均匀倒入酱汁充分炒匀即可

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本文分类：花菇
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发布日期：2024-01-29 12:31:56
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