青梅酒

Tip:1、购买优质的大青梅和老冰糖。我的大青梅和老冰糖都是提前从网上预订的。 2、白酒可以根据自己喜好购买,我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑,实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。 3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下 4、我一次做得比较多,大青梅,老冰糖,白酒的比例是1:0.5:1
大青梅:
10斤
老冰糖:
5斤
白酒:
10斤
1
将大青梅洗干净晾干。用牙签一个个刺几下,这样的梅子不容易泡干缩小。
2
提前准备好广口瓶,把梅子和老冰糖一层一层交替铺进去。与梅子大概1:2的分量
3
梅子和老冰糖装好后,倒入白酒。放置阴凉的地方,经过3个月以后,可以喝啦
  • 本文分类:青梅
  • 本文标签:
  • 浏览次数:61487 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:37:46
  • 本文链接:青梅酒
相关推荐
  • 青梅酱

    今年做青梅酱,有米粒童鞋帮忙挑梅子的蒂,洗净后用厨房纸晾干,用盐腌制搓洗去涩2小时或一晚。第二天,反复清洗青梅,用白糖腌渍半天包好保鲜膜,放入冰箱冷藏,冷藏可使梅子里的精华更好地释放。取出糖腌后的青梅,加冰糖无水炖煮,中火不停搅拌,趁热装瓶。[馋嘴]
    青梅 62255 浏览
  • 梅子酱

    吃烧鹅的时候,蘸一蘸,酸甜清爽。
    青梅 84876 浏览
  • 莓果奶油面包布丁

    看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品
    青梅 62324 浏览
  • 自制脆梅

    青梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。再来一个脆梅,酸甜脆爽,非常清口。。。
    青梅 24307 浏览