麻辣小毛豆
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来源：互联网
Tip：1、所有调料的量都可以根据自己口味放多放少 2、花椒油如果有现成的就直接用就是了 3、醋不可少哈，实在没有白醋，你就先用香醋代替一哈子，然后赶紧去超市吧~
新鲜毛豆：
适量
花椒：
适量
干辣椒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
五香粉：
适量
八角：
适量
香叶：
适量
1
毛豆洗净、剪去两头、放入上述所有材料，放适量清水，煮
2
水煮毛豆沥水，锅中放适量油，小火爆香花椒粒
3
取出花椒粒、花椒油留在锅中，放干辣椒爆香
4
放入水煮毛豆拌炒
5
放适量生抽、盐
6
放少许辣椒油拌炒
7
放少许白醋、拌炒入味
8
加少许白糖、拌炒即可出锅
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