西红柿炒毛豆鸡蛋
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来源：互联网
西红柿：
1个
毛豆：
适量
鸡蛋：
3个
1
毛都洗干净，鸡蛋打碎后可以直接搅拌在鸡蛋液里，这样下油锅翻炒的时候，鸡蛋包着毛豆，就不用费力一粒粒去夹毛豆了，这是跟我外婆学的。
2
鸡蛋和毛豆翻炒一下，就可以倒入切好的西红柿了，加开水煮熟就可出锅。建议加开水是因为在电视里看过说这样煮出来的食物又嫩又鲜，大家可以试试。
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