糟辣椒与春笋相遇

Tip:1.笋很吃油,炒时要多放一些油。 2.糟辣椒本身有一点咸味,所以盐不要放过多。 3.水加到刚刚没过春笋即可。
春笋:
一个
贵州糟辣椒:
适量
大蒜:
两瓣
胡萝卜:
半根
青椒:
半只
盐:
1/4小匙
鸡精:
1/2小匙
1
鲜春笋一个
2
去皮洗净,切成厚片
3
胡萝卜、青椒、蒜切片
4
贵州糟辣椒
5
炒锅倒油,放蒜片炒香
6
放春笋,炒制表面淡黄
7
放一匙糟辣椒酱
8
翻炒几下,加清水
9
加入少许盐调味
10
盖上盖焖十分钟
11
最后放胡萝卜、青椒翻炒
12
加少许鸡精出锅即可
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  • 发布日期:2024-01-29 12:40:06
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