韩式生菜包肉
80082 阅读
0 评论
40 点赞
来源：互联网
Tip：1. 五花肉建议选择肥瘦相间的，不要全是瘦肉，这样吃起来更香，口感更好。 2. 油等把料抓匀后再加，不要同时和腌肉的调料一起加，这是为了用油最后将料的味道封住。而且还可以让肉更滑，下锅煎的时候也不至于粘锅。 3. 如果吃不了辣的的话豆瓣酱也可少加。 4. 煎熟的肉用生菜卷起来，菜肉均衡，口感十足！
五花肉：
555g
生菜：
1棵
油：
适量
豆瓣酱：
75g
料酒：
20ml
葱：
20g
姜：
10g
蒜：
20g
生抽：
10ml
1
准备生菜一棵。
2
肥瘦相间的五花肉斜切成片。
3
葱姜蒜均切成末备用。
4
将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。
5
再加入豆瓣酱用手抓匀。
6
之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。
7
腌肉的同时可以处理生菜。
8
洗干净后掰下叶子放入盘中。
9
盘子不够的再拿个盘子。
10
肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。
相关推荐
