快手的天然美味——虾菇芥菜面
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Tip：虾菇本身就非常鲜美，所以不用再放味精。当然，你如果觉得还不够味，放味精比放鸡粉好，不破坏虾菇原味。
虾菇：
4、5只
芥菜：
1小把
手擀面：
酌量
盐：
适量
1
芥菜洗净，切段，梗、叶分堆摆放，备用。虾菇洗净，备用。
2
热油锅，下芥菜梗稍微翻炒后，倒入适量开水，烧开。
3
下虾菇，烧开后转中火，稍微炖一下。
4
看到汤稍见白色，下手檊面，用筷子轻轻拨散。汤再次烧开时，加一点点冷水，这样面条更Q。大概煮个4、5分钟，下芥菜叶，调少许盐，就可起锅，开吃！
- 本文分类：芥菜
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- 发布日期：2024-01-29 12:41:35
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