黄豆渣芥菜香菇煎饼(质朴的味道)
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来源：互联网
Tip：芥菜用来煎饼好吃，有特别浓郁的青菜香，像荠菜的味道。 芥菜盐腌制后，苦味几乎没有了，常吃芥菜好处多多！！！
榨豆浆剩下的豆渣：
适量
芥菜：
适量
野香菇：
适量
鸡蛋：
适量
葱：
适量
面粉：
适量
麻油：
适量
色拉油：
适量
盐：
适量
花椒油：
适量
1
芥菜洗净，要叶片用盐腌制，挤干水分后切细碎。葱洗净后切细碎，野香菇泡发挤干水，切细碎，鸡蛋打散，所有的材料搅拌一起，看稀释程度，酌情加面粉，最后加盐，麻油，花椒油调味即可。勺子勺面浆，大小均匀，摊饼。
2
中火煎至面黄，翻面再煎至黄，即可。
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- 发布日期：2024-01-29 12:41:53
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