腌芥菜

Tip:腌制好以后,用热油炒炒更好吃
芥菜:
适量
盐:
适量
1
先把新鲜的芥菜放到绳上晒干,然后那下次放到水里泡会,然后洗干净拿出来
2
放到一边把水控干,然后切成小段放进盆里,洒上盐,用盖子盖上腌制一个星期左右即可使用。 也可以根据自己的喜好放些辣椒,熟黄豆,花生都可以。
  • 本文分类:芥菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:46314 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:41:53
  • 本文链接:腌芥菜
相关推荐
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤

    这个汤里面的贝类我是用的一种新西兰本土的贝类,叫PIPI,肉的个头不大,但是颜色很鲜艳漂亮。 要是在国内,那当然就用蛤蜊最好啦!!! 也出于这个原因,菜名我直接取了“蛤蜊汤”,没叫“PIPI汤”,免得大家看了菜名之后一头雾水哈 如果大家再细心一点,还可以看到英文菜名里有个“Gai Choy”,其实就是芥菜的广东话读音啦! 海外很多中国青菜都是直接用广东读音来作为菜名,大概因为最初的移民大多是广东人
    芥菜 18364 浏览
  • 水lai芥菜

    水lai芥菜——非常好吃的乡土风味菜,以前吃过,但不知道怎么做,近期才学会,与大家分享。 这道菜的主角是芥菜。在南方,秋冬季节是芥菜大量上市的时候,又多又便宜。芥菜味道有一点点苦,是凉性的,可以去身体的火气,很适合干燥的秋天吃,直接炒,或者焖芋头,味道都很好。今天的做法有点特殊,芥菜要先用水lai(读第四声),意思是用很热的水烫,我不知道怎么写这个lai字,就用拼音了,希望知道的高人能指点一二。
    芥菜 8544 浏览
  • 芥菜炒饭(家庭版)

    因为我妈最近加班,又特别想吃芥菜炒饭,于是我很荣幸成为她的便当制作者。自己也有芥菜饭情节,春夏容易上火,吃点微苦的芥菜饭比吃苦瓜来的容易接受,所以拿来做菜谱里的第一道菜。
    芥菜 98494 浏览
  • 芥菜蛋炒饭

    不爱吃蔬菜,可是产检时医生一再让多吃蔬菜,没办法就炒饭吃吧。老公中午不回家吃饭,我一个人真的不好安排,懒人有懒人的过法。
    芥菜 5900 浏览
  • 自制酸菜(芥菜版)

    爱美食,爱酸菜,自己动手丰衣足食……
    芥菜 2801 浏览