一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
蔬菜水果
叶类蔬菜
芥菜
腌芥菜
腌芥菜
46314 阅读
0 评论
100 点赞
来源:互联网
Tip:腌制好以后,用热油炒炒更好吃
芥菜:
适量
盐:
适量
1
先把新鲜的芥菜放到绳上晒干,然后那下次放到水里泡会,然后洗干净拿出来
2
放到一边把水控干,然后切成小段放进盆里,洒上盐,用盖子盖上腌制一个星期左右即可使用。 也可以根据自己的喜好放些辣椒,熟黄豆,花生都可以。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
芥菜
本文标签:
浏览次数:
46314
次浏览
发布日期:2024-01-29 12:41:53
本文链接:
腌芥菜
上一篇 >
超快手简单一款清炒芥菜
下一篇 >
凉拌芥菜丝
相关推荐
芥菜豆腐蛤蜊汤
这个汤里面的贝类我是用的一种新西兰本土的贝类,叫PIPI,肉的个头不大,但是颜色很鲜艳漂亮。 要是在国内,那当然就用蛤蜊最好啦!!! 也出于这个原因,菜名我直接取了“蛤蜊汤”,没叫“PIPI汤”,免得大家看了菜名之后一头雾水哈 如果大家再细心一点,还可以看到英文菜名里有个“Gai Choy”,其实就是芥菜的广东话读音啦! 海外很多中国青菜都是直接用广东读音来作为菜名,大概因为最初的移民大多是广东人
芥菜
18364 浏览
水lai芥菜
水lai芥菜——非常好吃的乡土风味菜,以前吃过,但不知道怎么做,近期才学会,与大家分享。 这道菜的主角是芥菜。在南方,秋冬季节是芥菜大量上市的时候,又多又便宜。芥菜味道有一点点苦,是凉性的,可以去身体的火气,很适合干燥的秋天吃,直接炒,或者焖芋头,味道都很好。今天的做法有点特殊,芥菜要先用水lai(读第四声),意思是用很热的水烫,我不知道怎么写这个lai字,就用拼音了,希望知道的高人能指点一二。
芥菜
8544 浏览
芥菜炒饭(家庭版)
因为我妈最近加班,又特别想吃芥菜炒饭,于是我很荣幸成为她的便当制作者。自己也有芥菜饭情节,春夏容易上火,吃点微苦的芥菜饭比吃苦瓜来的容易接受,所以拿来做菜谱里的第一道菜。
芥菜
98494 浏览
芥菜蛋炒饭
不爱吃蔬菜,可是产检时医生一再让多吃蔬菜,没办法就炒饭吃吧。老公中午不回家吃饭,我一个人真的不好安排,懒人有懒人的过法。
芥菜
5900 浏览
自制酸菜(芥菜版)
爱美食,爱酸菜,自己动手丰衣足食……
芥菜
2801 浏览