芥菜冲菜

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芥菜疙瘩：

3个

香醋：

适量

白糖：

适量

盐：

适量

1

将芥菜外面的脏皮削掉洗净

2

切成细丝，用打丝器更方便

3

放入盐拌匀盐10分钟

4

放入香醋和白糖拌匀

5

放入密闭容器里，我用的是罐头瓶子

6

24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存

7

味道很冲，有点像芥末，但是比芥末多了甜酸味

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本文分类：芥菜
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发布日期：2024-01-29 12:41:54
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