鸡汁荠菜百叶包
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来源:互联网
猪肉末:
200克
荠菜:
150克
百叶:
2张
菜心:
3-4颗
盐:
适量
胡椒粉:
适量
清鸡汤:
适量
1
将百叶改刀每张切成8份
2
荠菜剪去根部择去黄叶洗净,入沸水锅焯水后切碎
3
肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀
4
用百叶将馅料包起,再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散
5
鸡汤烧开后放入百叶包,放适量盐调味后煮5分钟后捞出摆放在盘子里
6
边上摆放焯熟的青菜即可
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