柬埔寨茉莉香米香肠焖饭

Tip:这次用的是朋友送的柬埔寨茉莉香米,非常香而且很好吃,吸汁很好很入味! 也可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配一下~
柬埔寨茉莉香米:
适量
香菇:
8朵
香肠:
2根
植物油:
1勺
盐:
适量
胡椒粉:
适量
蚝油:
适量
酱油:
适量
水:
适量
1
香菇洗净,用温水泡开。
2
泡发后的香菇和香肠分别切小丁。
3
把香米洗净,煮饭放的水比平时煮饭略少一点。放入香肠丁。
4
放入香菇丁,放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候,准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水,搅匀。
5
等饭煮好跳到保温档后,将拌好的调料淋到饭上,拌匀。盖上盖,按到煮饭档,继续煮。
6
待电饭煲再次跳到保温档时,焖5分钟左右,就大功告成啦!
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