清炒红苋菜
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来源：互联网
Tip：1、烹调时间不宜过长。 2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。 3、如果想蒜香扑鼻，出锅前再放些蒜末，这样香味更浓厚。
红苋菜：
500克
蒜：
两瓣
盐：
适量
食用油：
适量
1
将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水
2
蒜切片或蓉备用
3
炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅
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【曼食慢语】蒜香黄油烤大虾
料理这种大型虾，剥壳绝对是下下策的做法，只是开背也觉得不过瘾。大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触，但吃货都是很贪心的，我还想要有虾肉焦化的香味，剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。除了好吃外，这样看起来也比较华丽不是吗，都已经又出钱（大虾很贵）又出力（磨刀很累）了，做出的食物不美怎么能行呢~蒜香 76003 浏览 -
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