清炒红苋菜
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来源：互联网
Tip：1、烹调时间不宜过长。 2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。 3、如果想蒜香扑鼻，出锅前再放些蒜末，这样香味更浓厚。
红苋菜：
500克
蒜：
两瓣
盐：
适量
食用油：
适量
1
将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水
2
蒜切片或蓉备用
3
炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅
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