冬菇青瓜瓤

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猪肉末3两，青瓜1条：

适量

香菇6小朵，虾皮少许：

适量

蚝油少许：

适量

1

青瓜削皮切菱角块，挖出瓜瓤。猪肉末加味料，虾皮，搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。

2

香菇下锅炒香，加骨汤略炆捞出。取盘1个，中间码放香菇，瓜块四周排放，水烧开蒸10分钟，蚝油加骨汤勾芡汁，淋在蒸好瓜块，香菇上。

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本文分类：菱角
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发布日期：2024-01-29 12:47:36
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