滑菇排骨炖玉米

排骨:
适量
干品滑子菇:
适量
新鲜玉米:
适量
海天黄豆酱:
适量
生姜:
适量
葱:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
葱花:
适量
1
滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用
2
排骨冲洗干净,添加没过的水
3
大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫
4
捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用
5
玉米去皮去须,剁成小块
6
排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅
7
添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱
8
大火烧开,转中火继续压十分钟
9
关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可
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