不加泡打粉的传统法马芬---酒渍樱桃马芬蛋糕(转载)

Tip:酒渍樱桃马芬: 约八个小纸杯的量
低粉:
100克
小苏打粉:
1/4小勺
黄糖:
60克(没有也可用白砂糖,红糖)
色拉油:
50ml
牛奶:
70ml
鸡蛋:
30g
酒渍樱桃:
10颗(切碎)
白醋:
1小勺
1
烤箱预热175度
2
低粉和小苏打粉混合过筛,待用
3
鸡蛋和色拉油搅拌均匀,加入牛奶,糖搅拌均匀
4
将过筛好的粉类打入液体中混合,至无干粉状即可
5
加入切碎的酒渍樱桃混合均匀(如果没有酒渍樱桃放入其他喜欢的果干也可以)
6
最后倒入1小勺白醋混合均匀,马上入模烘烤,约20-25分钟
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