无油无糖全麦苹果蛋糕
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Tip：这款蛋糕的甜度全靠苹果片，没加一点点糖和脂肪。口感香糯、不是普通蛋糕的香甜。原菜谱里是普通面粉、全脂酸奶、还有35-50g的白砂糖。
全麦面粉：
100g
无铝泡打粉：
一小勺
脱脂酸奶：
200ml
苹果：
1大个
鸡蛋：
2枚
黄油：
少许
1
准备材料
2
苹果削皮切小薄片
3
烤盘抹一层黄油方便脱模，烤箱预热200度
4
全麦面粉和无铝泡打粉过筛，麦麸最后也倒下去
5
鸡蛋我用了一个全蛋，又加了蛋白搅拌匀后加入脱脂酸奶继续搅拌、加入面粉搅拌均匀
6
烤盘内倒入一半搅拌好的面糊、铺上一半量的苹果片
7
再倒入另一半面糊，上面铺另一半量的苹果片
8
入预热好200度的烤箱，30分钟
9
烤完取出
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- 发布日期：2024-01-29 13:02:50
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